番茄砂锅好吃吗？
我是很喜欢吃番茄的，因此也尝试做了几次，味道是挺好的。 第一次做的时候没有控制火力，也没有掌握时间，把番茄给烧糊了，还好有砂锅，把锅底的那些刮了一下倒进去了重做。 第二次做的时候掌握了时间和火候，但不知道是否真正入味儿，所以又放了一点番茄酱和冰糖进去一起煮，结果味道就正好了许多。 第三次做的时候，我为了增加风味还放了一小碟剁辣椒进去（因为喜欢湖南口味），另外还想到了可以在里边加入一些金针菇和其他蔬菜，用小火煮软了以后味道应该会更好。 第四次做的时候我就放了一包火锅底料在里面，用火锅的形式来做这道菜。
不过我发现在我多次做这道美食的过程中，有一个问题始终没有办法解决，那就是西红柿的味道总是不浓，我猜测是不是由于我没有洗掉西红柿皮的原因呢？所以下次做我得试试去掉西红柿皮再做。 另外，这个砂锅真的很能装，我每次做的量大概都可以吃个两三天。而且用砂锅来炖食物真的感觉挺高级的，哈哈！希望你喜欢我的分享！