甜芋头怎么煮好吃?
【甜芋圆】食材准备: 香香甜甜的甜芋圆,怎么做都好吃的秘诀就在这里啦! 接下来就要分享这道美味的做法了!
①将准备好的紫薯、红薯和芋圆放入蒸锅里蒸熟(我用的蒸蛋器,差不多30分钟左右)
②蒸熟的紫薯取出放入容器里捣成泥状,加入白砂糖拌匀备用 ③蒸熟的南瓜取出加入白糖拌匀备用 ④取一个锅,小火加热,倒入牛奶,随后慢慢加入玉米淀粉,并用筷子不断搅拌(这一步是让淀粉糊化,变成胶状物)
⑤等到完全糊化后,倒入切好的芒果粒,拌均匀后关火,让其冷却(这一步是为了让果粒有粘性,更好的包裹在芋圆外面)
⑥取出冰箱里的酸奶,舀两大勺在里面,再加入少许水果丁,搅拌均匀后在表面插一个小洞,用吸管来喝就可以啦~ 自己做真的比在外面买的好吃!