茶叶有什么副作用?

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喝茶能减肥吗,茶叶的副作用有哪些 一、饮茶可以降脂 茶之所以能够降低胆固醇,减少动脉粥样硬化的发生,是由于茶中含有儿茶素类化合物,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量最多的儿茶素类单体物质。 EGCG可以从细胞水平上抑制胆固醇合成的酶(HMG-CoA reductase)、甘油三酯分解的关键酶(ATPcitrate lyase)及脂肪酸合成的重要催化剂(Acetyl CoA Carboxylase)的活性,从而减少脂肪的吸收与利用,增加脂蛋白酶活性,促进胆固醇的排泄;此外还能够激活AMPK/mTOR信号通路,进而诱导脂肪酸β-氧化作用,减少脂质过氧化物以及炎症因子的释放。 二、饮茶可以抗氧化 人体新陈代谢过程中会产生大量的自由基,过量自由基的生成和清除能力的下降会导致机体氧化应激反应的增加,从而导致衰老或疾病的发生。而茶中的儿茶素类化合物可以通过各种机制来清除体内的自由基,阻断其对机体产生的危害。 ①儿茶素类化合物可以直接清除自由基;②儿茶素类化合物能够通过调节抗氧化相关基因的表达,从而增强细胞的抗氧化能力;③儿茶素类化合物能够调节胰岛素敏感性,通过改善碳水化合物以及脂肪的代谢途径,从而减少体内活性氧物质的产生;④儿茶素类化合物能够有效抑制NADPH氧化酶的活性,从而防止氧化应激反应的发生。 三、饮茶可以预防糖尿病 流行病学研究表明,长期饮用绿茶可以降低2型糖尿病的发病风险。 儿茶素类化合物的降血糖机理可能涉及如下因素:①刺激胰岛细胞分泌胰岛素,从而降低血糖;②增加胰岛素的敏感性,延缓葡萄糖的吸收从而降低血糖;③影响肝糖原合成酶的活性,从而抑制肝脏从血液中摄取葡萄糖,降低血糖;④通过下游信号通路控制糖异生的关键酶活性,从而抑制糖异生,减少血糖来源;⑤增加肌肉组织、脂肪组织对葡萄糖的利用,减少血糖来源。饮茶在预防糖尿病方面有着积极的作用。

四、饮茶会伤肾? 无机砷属于无机致癌物,可以通过食物摄入人体内,如果摄入过多,有可能诱发癌变。有资料显示,每天大量饮茶,每日饮茶总量大于300g时,有害元素砷的吸收量可能超出安全剂量。但是需要注意的是,此数据是关于砷的吸收量,并非毒性作用的浓度,并且需要长期坚持才能起到一定的致癌效果。因此大家不必过于担心,正常饮茶不会损伤肾脏。 如果出现肾功能不良或者高血压等疾病,建议遵医嘱饮茶,避免饮浓茶! 参考文献:

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