豆腐怎么炒着好吃吗？
把豆腐切块，放盐和葱花腌十五分钟 准备材料：豆腐、辣椒、葱、蒜、海鲜酱、生抽、老抽、白糖、淀粉。 首先把切好的辣椒和葱蒜下锅爆香 当爆出香味后加两勺海鲜酱，小火慢慢炒出酱料香味~ 然后倒适量生抽+老抽（用来调色）+糖，继续小火煮出香味～ 最后倒入豆腐块，转大火让汤汁煮沸，并不断搅拌使豆腐吸收酱汁入味～ 我家豆腐比较喜欢偏咸的口感所以没放盐直接下酱料了，但记得要尝一下哦！ 待汤汁变得浓稠，可以加入一勺淀粉水勾芡收汁儿～ 盛盘后可撒葱花装饰增香
我是用油麦菜垫底，上面铺上豆腐块 为了美观还可以在豆腐上摆上几根油条提香