龙虾披萨怎么做好吃？
作为两个孩子的妈，做烘焙已经6个年头了 做过很多款披萨 这次这款小龙虾披萨 用料简单，烹饪方便 你只需要蒸饭、拌沙拉和炒制小龙虾就可以了 做好的披萨金黄酥脆，有浓浓的芝士味和小龙虾的鲜香 不信你试试！
食材清单 小龙虾10只/高筋面粉250克 鸡蛋1个/白糖30克 牛奶100毫升/黄油30克 盐4克 /马苏里拉奶酪100克 洋葱半个/大蒜3瓣 青椒半个 /小米椒2个 料酒3勺/生抽2勺 老抽1勺/豆瓣酱2勺 白糖1勺/白胡椒粉少许 第一步 高筋面粉中加入鸡蛋、白糖、牛奶、盐和黄油搅拌成面团 第二步 揉至扩展阶段（可以拉出膜）后盖上盖子或保鲜膜醒发一个小时 第三步 趁发面的时间我们来做沙拉 蔬菜洗干净后撕成小块，倒上橄榄油、白醋、黑胡椒和生抽拌匀备用 第四步 小龙虾清洗后用牙签挑去虾线，撒上淀粉抓匀腌制一会儿
第五步 锅中倒入油烧热后放入葱姜蒜和青椒小米椒爆香 再加入香辣酱和豆瓣酱炒出香味儿
第六步 倒入小龙虾翻炒至变色，然后加料酒、生抽老抽和白糖炒匀
第七步 烧一锅开水将发酵好的面团擀成薄饼形放入锅中盖住汤汁，中小火慢慢蒸20分钟左右
第八步 烤盘上铺上锡纸，上面依次放上切好的马苏里拉、洋葱和大蒜末
第九步 最后摆上蒸好的面饼，在表面刷上一层牛奶 在上方撒上一层马苏里拉再均匀地铺上切碎的奶酪
第十步 烤箱预热200度，上下火中层烤15-20分钟到表面金黄即可~ 一道美味的小龙虾披萨就好啦 黄灿灿的披萨饼皮，厚厚的芝士，香气四溢的小龙虾 咬上一口，满嘴的芝士香味和小龙虾的鲜甜味 在齿间弥漫开来，美妙极了～