怎么炒菜花最好吃？
我平时就很喜欢吃菜花，但是外面买的感觉不新鲜，而且吃起来口感也不怎么好。于是我就自己动手做，做了好多口味的！ 首先准备食材。西兰花一棵、香菇几个。香菇是之前就泡好的。
1.把西兰花洗干净，然后撕成小朵，泡进盐水里（这样能更好的清洗西兰花）
2.锅里放水，等到水开了之后放入西兰花，然后放点油盐，记得不要盖锅盖哦！
3.等西兰花熟了就放入切好的香菇，混合均匀了就可以出锅啦~ 是不是超级简单呢？咸香脆甜的凉拌菜就做好了～ 接下来推荐我最喜欢吃的爆炒菜花做法
1.先把菜花洗干净，用盐水浸泡十分钟，然后捞出备用。这里切记千万不能用手掰开，因为用手会污染细菌。
2.准备调料汁。碗里放生抽、老抽、醋、糖、淀粉和清水拌匀调成酱汁。
3.热锅里放油，加入蒜末和小米椒圈爆香后倒入调好的酱汁，等到锅里的酱汁烧开后，放入处理好的菜花快速翻炒，等到大部分菜花变成焦黄色就可以出锅啦～ 最后撒上葱花装饰一下即可～ 怎么样，是不是很诱人啊～我自己做的时候都舍不得吃哈哈……