狗肉夏天好吃吗?

戴嘉欢戴嘉欢最佳答案最佳答案

我小时候住在乡下的奶奶家,每年都能吃到新鲜的狗肉! 夏天的时候奶奶会在院子里种很多的花儿,有月季、玫瑰还有我们喜欢的食人花(重口味的食人花,其实是一种植物),当然还少不了驱蚊的花儿。 但是最特别的还是要数那种开淡黄色小花的茉莉。不是现在市场上卖的那种鲜花店卖的茉莉花,那个我不是很喜欢,觉得味道太浓了。这种黄色小花很素雅,开花的时候香气扑鼻,可是把花摘掉后香味却是留不住的,很快就淡了。

每次吃了饭奶奶就会带着我们在院子里乘凉,然后我们就看着花儿,偶尔掐一颗茉莉花拿回来泡水或者做糕点吃(用老冰糖和茉莉花一起煮啊,特别香甜!)。 而狗就养在院子的角落里,它平时主要的任务就是看门(其实也没啥人进院子啦 )。 每当夏天晚上吃饭的时候,我就能吃到一块香喷喷的狗肉!用柴火灶做的狗肉可好吃了,用大铁锅炖的狗肉味道更棒哦~~

狗肉看起来黄黄的,实际上却是白里透红,而且很有弹性!一口咬下去汤汁飞溅,满口留香~ 除了炖狗肉吃,还可以烤狗肉,把新鲜剁碎的狗肉用竹签串起来在炭火上烤得滋滋冒油,再刷上奶奶自己腌制的酱料,那滋味儿,啧啧啧,真是妙啊~ 每次吃狗肉我都会把骨头嚼得很干净,因为狗骨头里有很大的骨髓,用清水冲洗干净后嚼起来香香的脆脆的可好了。

现在回想起来,夏天的夜晚,奶奶坐在门口拿着蒲扇给我赶蚊子,我一边吃狗肉一边啃骨头的画面真的是很美好~( ̄0 ̄)~祝大家都吃到好吃的狗肉!

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