肉烧板栗怎么做好吃?
肉丁炒蒜苔加一点酱油更提味,如果不喜欢颜色太深可以少加点生抽 板栗烧鸡的做法步骤 1.栗子去皮,鸡腿洗净剁块~热锅热油~爆香葱姜~倒入鸡块煸炒至变色~加入料酒、冰糖和少许老抽继续翻炒上色~再加入适量热水大火烧开,中小火焖煮20分钟
2.放入栗子继续小火慢炖至汤汁浓稠~撒入青蒜段提香即可~ 我用的鸡腿比较瘦,所以没放盐~喜欢重口一点的朋友可以适量再加一些老抽调味
3.我买的栗子比较新鲜,而且个头也比较小,所以去壳后还有点完整的果仁儿,如果是干板栗的话建议事先用温水泡一下再煮(因为我是直接去壳的)
4.鸡肉很入味哦!