怎么制作枣糕好吃？
首先，我们要准备食材。 面粉，鸡蛋，白糖和红枣。 把新鲜的红枣用清水清洗干净，然后放入锅中，加入清水浸泡半个小时。 我们在做枣糕的时候，不需要把红枣去核，这样会影响口感。
接下来我们开始和面。在碗中放入300g面粉、4个蛋黄以及60ml牛奶，然后搅成面絮状。 再倒入120g白砂糖，然后把它们揉成光滑的面团。 （这里可以加入少许食用油，这样做出来的枣糕更蓬松柔软） 现在我们开始制作面糊。 在碗中放入50g白糖和水（比例1：1.5），搅拌均匀后，加入泡过后的红枣，上锅蒸20分钟。 然后把蒸好的红枣取出，倒出多余的水分，保留200g红枣肉。 这时我们可以开始烤制蛋糕。 在烤盘中铺上油纸，然后把面团擀成薄片，用勺子压出圆形，放在烤盘上。
烤箱预热五分钟左右，把烤盘放进去，上下火170°烘烤35分钟左右就可以了。
时间到后，我们的枣糕就制作完成了！是不是很简单呢！