榴莲怎么炖好吃?
我吃过用榴莲壳和猪骨一起煮的汤,很好喝。而且这个做法也很适合不会切榴莲的人,把榴莲壳上的白瓤削下来切成块儿,就和煲个汤差不多简单了。 具体怎么做呢? 准备一块榴莲壳(里面那层白色部分),两个蜜枣,一块生姜,一根排骨或者一根棒骨。
1.把切好的榴莲芯放入锅内,倒入清水,加入两根姜丝,大火煮开后再煮20分钟;
2.把排骨或棒骨冲洗干净后,放入锅中,再次煮开锅后去浮沫,然后小火慢炖两个小时左右,至骨头可以轻松用筷子插入;
3.最后加入洗干净的蜜枣,再煮20分钟左右就可以啦! 这样一碗满满的胶原蛋白就做好啦,是不是超简单~喝下去唇齿留香,连汤都不用剩! 我一般晚上把食材准备好放在锅中,按下煲汤键就行啦。第二天就可以喝到美味的汤啦。 不过要注意的是榴莲性温,吃多了容易上火,所以一次不要吃得太多哦~