虾仁被什么炒好吃？
油焖大虾 1、准备好原材料，虾去头去尾去皮，葱姜蒜切好备用；
2、炒锅预热后加入食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的红辣椒；
3、将处理好的虾放入锅中，加少许料酒和生抽，翻炒均匀；
4、加入清水，水量没过虾，放适量老抽，盖上盖子焖煮；
5、等到汤汁变稠，颜色变红就可以关火盛盘啦！
小提示：
1、做油焖大虾的时候，一定要记得放生抽和老抽调色，这样才更有滋味。
2、如果喜欢吃辣的，可以在第二步中加入泡椒或者小米椒。
白灼大虾 大虾洗净去掉虾线，锅中水烧开，加入少许盐，食用油，然后将处理好的大虾放入锅中，大火蒸煮三分钟就差不多熟了。
熟后直接捞起食用即可，虾肉蘸着醋和酱油吃，味道更美哦～
菠萝咕咾虾球 这道美食色彩艳丽，美味爽口，非常受人欢迎。首先准备半个菠萝，去除菠萝皮，切成块；
鲜虾洗净，去掉头部和尾部，用刀从背部划开，挑出虾线，用食盐，胡椒粉腌制十分钟；
腌好的虾仁冲洗干净，吸干水分，裹一层淀粉，下锅炸至表皮酥脆，表面呈金黄色即可；
锅中留底油，下入番茄沙司，白醋，白砂糖，盐水小火加热至浓稠，倒入炸好的虾球和菠萝块翻炒片刻即可装盘。