木鱼花怎么烧好吃？
用开水泡一两个小时，味道就出来了~ 不过最好吃的做法是把木鱼花捞起来滤干水后拌着米饭吃[1]！ 加点油、生抽、辣椒剁椒，美味至极啊～～ （ps.我是在超市买的已经剁碎的辣椒剁椒，加进去后不要炒糊了） 如果能买到海蜇头的话，用开水焯一下，拌在米饭里也好吃得不得了哦~~
【Tips】 买回来的新鲜木鱼花一般会有一层薄薄的白色薄膜，这是膜蛋白，很薄的，可以用清水冲洗掉。如果不喜欢这层膜，可以在清洗的时候去掉。 有条件的话，可以把木鱼花先用冷水泡软，再处理，这样就会方便很多啦~~~~ 参考 ^ 这里用的是白米饭，如果是刚煮熟的热米饭就更加好咯~~~