冰糖炖瘦肉有啥作用？
在中医理论中，冰糖具有清热去火的功效，猪肉有滋阴之效，两者合用，具有益气养血、润燥止咳之功效。尤其是小孩有热咳症状时，喝此汤效果最好。热咳常发生在气候炎热，或气候干燥少雨的秋季，痰少、痰稠或者痰黄而黏。在使用冰糖炖猪肉时可以加百合和杏仁，以增强润肺止咳的功效。
但需要提醒的是，不是所有人喝冰糖炖瘦肉汤，都能起到治疗咳嗽的作用。从中医角度来说，咳嗽分寒咳、热咳等证型，寒咳的人喝此汤，反倒会因“热上加热”使咳嗽症状更严重，一般来说，慢性支气管炎等痰多的病人，多属寒咳。另外，如果有外感初起、腹胀、食积、胸膈痞闷、脘腹满胀、痰黄难咯者，也不适合喝冰糖炖瘦肉。