黄花采有什么功效？
黄花菜又名金针菜，古名萱草，是具有较高营养成份和药用疗效的花卉。据科学分析，黄花菜含有蛋白质、糖、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素C等多种营养成份。黄花菜味甘性凉，能清热利湿、清肝明目、养血补脾、安神、通乳汁。
现代医学研究证实，黄花菜具有补虚、抗衰老、养颜、解郁、止烦、通乳、消肿止痛、利尿等功效。适宜神经衰弱、神昏不安、烦闷失眠、老年火旺、目赤肿疼、食欲不振者食用。产妇和乳妇尤其应该经常食用；凡大便溏泄者忌食，而患胃肠不适或消化不良者也不宜多食。用干黄花菜15克泡发，加瘦猪肉150克炖汤，有补虚养血、滋阴润燥、安神止烦的功效。治疗小儿发热、烦闷等，可选用干黄花菜30克泡发，与红糖15克煎汤，1日分2次服下。