通菜梗有什么作用？
通菜梗就是空心菜的茎，有清热、通便的作用。 《岭南草木状》称：“蕹菜，一名通菜，俗呼蕹藤头，生丛林。”又称： “叶如荷叶，根如芋艿而细软。”“蔓长三四尺许，叶圆而有尖峰，青翠可爱。”“其茎中空，可以通气，故曰蕹（音wèng）菜。” 中医认为，空心菜性凉，能清利湿热、凉血解毒，可用于湿热引起的痢疾、黄疸、痔疮出血等症； 现代药理研究表明，空心菜还具有治疗癌症、降低血糖和胆固醇、抗菌消炎等作用。
1.降低血糖和胆固醇
2011年《植物学通报》有一篇关于空心菜降脂降糖功能的论文，选取了60只雌性大鼠随机分为6组，分别给予不同处理，包括模型对照组和3个空心菜浓度组以及2个阳性药物组，试验结果表明，与正常饮食组相比，胰岛素抵抗模型大鼠血浆和肝脏TG水平显著升高，空心菜可以降低胰岛淀粉样多肽（IAPP）的血清浓度并减少胰岛损伤，还可以抑制高脂血症、糖尿病大鼠的血糖上升幅度，具有显著的降血糖的效果；同时，研究还表明，空心菜能够明显降低糖尿病大鼠血清中甘油三脂、胆固醇的含量，提高高密度脂蛋白的水平，对糖尿病大鼠的脂质过氧化也有明显的抑制作用。
2.治疗癌症
最近一篇发表在日本《医学研究所》上的文章，通过实验观察了由空心菜制成的饮料在抗癌剂诱导的大鼠肝癌形成过程中的影响。研究结果发现，在使用黄曲霉素注射后7天开始饮用了含有空心菜的饮料的大鼠，与仅注射了黄曲霉素的对照组大鼠相比，体内产生的致癌性酶活性明显较低，而且肝脏中的肿瘤数目也较少。