山芋茶有什么功效？
山芋茶，是将山芋进行特殊工艺加工而成的一种饮料。常饮山芋茶，具有暖胃、健体、补虚的功效。另外，山芋茶中还含有能抑制黑色素的生成和防止身体脂肪增多的去蛋白，它能阻止糖类在人体内转化为脂肪，因此常饮山芋茶不会发胖。
现代医学研究认为，山芋具有抗癌细、增强人体免疫功能的效用；其含有的10%左右的黄酮类化合物，能促进人体组织胶原蛋白质的合成；而且还具有杀菌、通便等功效。因此，山芋在不少国家被称之为“癌症克星”和“长寿食品”。
在酿制过程中，山芋中90%以上的营养成分以及黄酮类化合物等均会被完整地保留下来。有营养专家认为。山芋茶在营养保健方面有着更为显著地功效。