素烩面怎么做好吃？
准备食材，面条、豆腐、香菇、小白菜 1.锅里放油，油热后放入香菇爆香，加入开水没过香菇，调入葱花、盐，小火炖20分钟待香气溢出。 2.另锅水烧开放入切好的豆腐，焯一下捞出。 3.把洗净的小白菜放入锅中，焯熟捞出备用。 4.在汤中调人蛋液，搅拌均匀后放入豆腐和香菇，小火煮5分钟左右。 5.放入焯好的小白菜，调人鸡精和胡椒粉即可。
一碗香喷喷的素烩面就好啦！ 是不是很简单呢~喜欢的朋友赶紧动手做起来！我在家自己做的时候还会放一些胡萝卜碎哦，颜色会更漂亮！
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