什么味的鸡排好吃？
说到这个，可就要讲讲我当年的“黑暗料理”经历啦！ 那还是大二的时候，我在学校附近一个小区租了个小单间，由于离学校很近，就经常自己带个电饭锅在学校煮着吃。 有一天下午没课，我正在寝室里睡午觉，突然听到外面有人敲门。 “谁呀？” “是我啊，快开门！” 是我的室友，他手里拿着一包炸鸡排和一些啤酒。 “我饿死了，快来让我们尝尝你新学的厨艺吧！” 当时学校附近有个很火的韩国烤肉店，据说刚出炉的烤串味道很不错，于是我就想试试自己做烤串吃。
首先我把鸡翅和排骨洗干净，然后撒上调料，蜂蜜啥的，腌了一晚上；第二天用烤箱烤了一个下午…… 终于烤好了，我让室友先尝一下。 只见他拿起一串鸡翅，放入口中，咀嚼了几下后，顿时一脸生无可恋的表情…… “这是什么啊？好难吃喔！” 看着他苦着脸把东西都倒进垃圾桶，我不禁流下了心酸的泪水(๑• . •๑) 不过我还是逼着自己吃完了所有东西……
后来，我又尝试了薯片鸡翅、榴莲披萨等“黑暗料理”并都以失败告终，从此我再也没做过任何吃的，直到毕业……现在想想真是后怕，万一那天寝室停电，我正躺在厕所里刷剧呢。 虽然我厨艺不精，但鸡排还是要好好讲的（偷偷笑） 在我家这边的快餐店里，鸡排是按重量卖的，价格不贵，一般有鸡肉的地方都会带一些鸡骨头，所以我习惯称它为“半只鸡腿”～ 买回来的鸡排需要用清水浸泡出血水，然后捞起来沥干水分备用。 锅里放油，烧到六成热时，把鸡排放入锅中炸至两面金黄，就可以捞起来了。
这里要注意两点①不要用油炸太久，不然会炸老②不要担心油溅出来，因为是滚烫的油锅~ 最后把炸好的鸡排蘸着酱汁吃就好啦～ 我最喜欢吃的酱料是甜辣味儿的，就是这种 你们喜欢什么样的鸡排呢？