脆皮玉米怎么做好吃?

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酥脆香甜,金黄诱人,咬一口下去,爆汁的流心状态,一口一个,根本停不下来! 这就是我做的黄金脆脆皮玉米,你也要试试~ 食材超级简单~ 玉米、鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉,还有关键一步要加的食用油哦(别忘记咯) 第一步:准备材料。 第二步:把玉米粒剥下来,放进容器里,加入一半白砂糖、少许淀粉、两个鸡蛋,抓拌均匀,使每颗玉米都沾上蛋液。 第三步:在面糊里加入剩下的白砂糖、泡打粉,继续搅拌均匀。 第四步:平底锅刷一层薄薄的油,取适量面糊放进去摊成饼状,小火煎制。 注意看,底部已经变成漂亮的金色了~~ 第五步:煎至两面金黄就可以啦~ 一口咬下去,酥酥脆脆,唇齿留香呀~~~ 还可以蘸点花生酱或者巧克力酱,味道更好呢 小贴士:

1.我用的速冻甜玉米,如果是新鲜玉米需要浸泡一会儿沥干水后再进行下一步操作;

2.裹上面糊的时候,玉米表面要均匀的包裹上一层面糊,不然油炸的时候会散开;

3.油温不要太高,以免炸糊。

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