臭粉馒头好吃吗?

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我第一次吃到这种馒头是在北京,一个路边的小吃摊上. 那会儿正在读大学,和一帮同学吃完火锅后逛大街.走到一座桥旁,有几个卖零嘴儿的小贩.其中有两个摆着各种奇奇怪怪的食材: 香脆的黄豆、麻辣的花生米、软绵绵的糖蒜、酸酸的糖葫芦……还有几笼小笼包,看着就很诱人. 我们几个经不住诱惑,走过去买了一些吃吃.

小笼包很精致,雪白的皮儿薄薄的,一口咬下去,有鲜美的汤汁儿溢出来,沾着醋和辣椒油吃起来非常过瘾. 不过我觉得最好吃的还是那个叫“豆儿的”玩意儿.淡黄色的外皮酥脆得不得了,里面的红豆沙甜而不腻,连皮带馅儿一起嚼非常有嚼劲(这个和后来吃的灌汤包真是有异曲同工之妙啊)!

我们几个吃得高兴,一边聊天一边继续逛.直到傍晚,我们回到了校园,才觉得自己肚子真的已经饱了.于是去食堂买两个窝头当夜宵. 结果到了食堂才发现,所谓的窝头其实是发面馒头,只不过比平常的大了一点而已. 吃了几个后感觉味道很不错,于是问食堂打饭的大叔: “大叔,这馒头是什么做的呀?这么好吃!” 大叔边打饭边笑着回答说:“这不是什么特殊材质做的哟,就是普通面粉哦~”“那里面怎么没有酵母呢?” "没有没有,这饭可香了呢~" 我半信半疑地带着疑问吃着,居然真的越吃越香,一直到晚上睡前还回味着. 第二天醒来,居然还不忘记,赶紧推醒室友问:“你说那个好吃的馒头,到底是怎么做的啊?”

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