煮完的鸡蛋怎么做好吃?
1,糖水煮蛋 把鸡蛋冲洗干净后,放入盛有凉水的锅内大火煮开(水要没过鸡蛋),等水沸腾3分钟以后,转中火烧20分钟左右就完成了; 如果想吃流质的食物可以把水换成鸡汤或者骨头汤,营养加倍。
2,醋泡蛋 以适量陈醋和酱油加水调成酱汁,然后把鸡蛋浸入其中,浸泡时间一般在一周左右。 这种吃法不仅可以软化血管、降脂降压,还有清热消肿的作用呢!
3,茶叶煮蛋 用开水冲泡浓茶,加入食盐少许,然后打入鸡蛋,煮熟了就可以吃了。 除了味道好,经常喝还能清肠通便、降脂降压哦!
4,啤酒煮蛋 在锅中加入两瓶啤酒和适量水以及葱段,然后煮熟鸡蛋,酒味更香醇,而且容易消化。 喜欢重口味的还可以适量放些豆瓣酱、老干妈之类的调味品。
5,糯米粥蒸蛋 把淘干净的糯米放入锅中煮至半熟的时候,打入鸡蛋,加适量的白糖搅拌均匀,盖上盖子小火焖熟了就可以了。 口感细腻软糯,还有淡淡的米香,非常美味。
6,蛋黄泥 用勺子按压蛋黄,将其压成糊状,加入适量的牛奶搅拌匀,上锅蒸熟就行了。 适合给7个月以上的宝宝食用。
7,蛋黄沙拉 把鸡蛋煮熟,取出蛋黄放至常温,加入酸奶、蜂蜜、香菜末等调拌均匀,就是一道美味又营养的沙拉啦~ 小贴士 鸡蛋最好浸泡在冷水锅里,这样可以防止蛋壳炸裂而导致蛋清流失。