海笋干好吃吗?
我喜欢吃,每次去超市必买,小盒装的,两包208g的,大概40来块。 新鲜的海笋味道如何我可不晓得,只吃过干的。 第一次吃这个是在厦门,一个特别爱海鲜的朋友带我去吃的,上的是一盘小菜,翠绿的笋片拌以剁椒、花生碎、蒜末等作料,脆生生的一盘,很下饭。
后来就是自己去超市买来吃吃,做法也很多,干煸、爆炒、炖汤、凉拌都可以。我最喜欢的就是和豆腐一起下锅煮,那香气……简直了! 我觉得这玩意儿特别提味儿,无论是什么菜,只要放一点,味道立刻就有了层次感。而且这货价格也不贵。
有一次我买了两份,分别用来炖鸡汤和炒空心菜(因为鸡汤一定要放姜,而这道菜的作料里面已经有姜了),鸡肉鲜、笋香、葱香混在一起,那个香味啊,我站在厨房里就馋得不行,然后自己赶紧捞一把吃了。 所以你说这东西好不好吃?我只能说太美味了,我一个人可以吃完两盒(每盒208克)。 但是你如果用很贵的材料去做,那我劝你就别浪费钱了,因为这东西本身价值不高。如果你是用普通的食材去料理,那么这简直是锦上添花,会给你的菜肴增色不少。