年藕怎么做好吃？
我娘做藕是一绝，她做的藕超级好吃！ 每年做藕的时候，是我最期待的时候。因为只要我放学回家早，我都愿意帮忙洗藕、切藕。但是我不喜欢削藕皮，那一层层薄薄的藕皮很麻烦，而且削好之后还要用水冲干净，否则会很脏。 但是我不喜欢削藕皮不代表我不爱吃莲藕啊~每次我看到那白白嫩嫩的莲藕就忍不住上手啊！一边看电视剧一边啃，美其名曰“追剧”。我娘看着我在一边啃得开心，也不说我，反而乐呵乐呵的。
直到我啃得差不多了，她才给我盛一碗米饭，让我吃饱饱。 然后才开始准备做菜。 做炸藕盒之前，先要把藕刮去外皮，接着切成半厘米厚的片状。然后把鸡蛋液、面粉、泡打粉调成糊状，把切好的莲藕放入其中拌匀。 油烧热后，将拌好的莲藕一片一片放锅里炸至金黄色酥脆，就可以捞起沥油，最后撒上椒盐就可以开吃了！ 一口咬下去，又酥又脆，夹杂着葱香味和鸡蛋的香味，让人欲罢不能！ 我最爱吃我娘做的炸藕盒了，以前小时候不懂，还爱跟妈妈抢着吃……