什么肉五行属金？
“属金”是个错误概念，五行属性不是根据动物属性划分的——《尚书·洪范》：“五行，一曰水，二曰火，三曰木，四曰金，五曰土。” 这里把“五行的性质”和“五行的顺序”给弄混了，所以有人根据动物的属性和生长习性给五行分出了“所属”，其实是错的。 至于“五行生克”“十神”“十二长生”这些更和生肖、地支没多大关系了…… 所以这个题目本身就有问题。 不过，如果是问肉类食物的五行归属，那倒是好说。
《黄帝内经·五常政大论》：“谷食，味熟而成，五脏受气，别化精气，上为甘露，下为汤液。” 这就明确了，食物（包括肉类）的五行归属取决于“制化过程”——在脾胃小肠中，受到湿热作用而化生的精微物质（津液）分为两部分：一部分化为精华之气，由肺部输布全身，成为我们的“元气”；一部分化为汁液的精微，滋养五脏六腑，通过经络输送循环，最后变成身体需要的营养成分。这个过程是清浊分化的过程，也是五行属性的确立过程——“元精”属金；津液的精微部分属水；
人体需要补充的营养成分则属木（筋、骨、头发）和火（热量)。 所以从五行角度来说，肉类食物的归属不难区分：猪、牛羊等家畜类肉食属于“湿生”，鱼类水产属于“水生”，鸡、鸭等禽类属于“热生”，山猫野兔等野生动物属于“燥生”，羊肉等发物属于“火生”。 不过这种分类方法太过机械，没有考虑阴阳的问题，实际上很多动植物属于阴中有阳或阳中有阴的情况。