辣碗怎么做好吃？
我！超！爱！吃！辣！碗！ 虽然总是被吐槽像老鼠，但我是真的爱啊…… （啊喂，我才是你最好的朋友吧） 先给你们看看我做的辣味虾，鲜、香、麻、辣，一口一个，爽歪歪啊~~~
【原料】新鲜虾仁300g、鸡蛋1个、香菜适量、芝麻适量、葱花适量、姜适量、辣椒面适量、花椒粉适量、糖少许、生抽适量、醋适量 第一步：挑去虾线，用清水冲洗干净； 第二步：把虾仁放入大碗中，加入半勺食盐，腌制15分钟左右； 第三步：准备一碗清水，里面加小半碗淀粉，调成糊状备用； 第四步：把腌好的虾仁拿出来，放入蛋清，抓匀了之后，再倒入调好的糊，顺着一个方向搅拌上劲； 第五步：锅里放油，烧热后，把搅拌好的虾仁挤成丸子，放入锅中煎熟； 第六步：另起一锅，热锅凉油，爆香姜蒜末，加入干辣椒段和花椒煸炒，待香味出来之后，趁热浇在虾球上，撒入葱花和香菜末，淋上一勺热油，激发香味儿就可以了。 我最喜欢吃的就是香辣味的，麻辣的味道简直完美融合，鲜嫩的虾仁带着一点微甜，好吃到爆～
还有我做的虎皮青椒，香辣过瘾，绝了！！ 需要准备的食材有：青椒200g、大蒜4瓣、植物油、食盐、生抽、白糖
【做法】 第一步：大蒜去皮切成蒜末，青椒去籽洗干净切成块状； 第二步：锅中放少许植物油烧热，然后加入一半的蒜末，用小火炒香； 第三步：加入青椒块，转中火不断翻炒至变色； 第四步：根据口味加盐和生抽调味，再加少量白糖提鲜； 第五部：最后撒上剩下的蒜末，翻拌均匀就可以啦。 这样一道色香味俱全的下饭菜就做好了，简单快手又美味，我爱吃了！
