黑米饼干怎么做好吃？
“以黑养黑” ，来盘黑米小饼干吧！ 对的，就是那碗粥里自带的小零食~ 小时候不爱吃，说是粘牙又没营养，大人也不许我们多吃； 现在才知道，原来它是用黑米做成的啊～ 拿来做点心再好不过了，粗粮有益，减肥的小伙伴也可以放心食用哦~~ 食材清单 红糖 20g 牛奶 60ml 玉米油 35ml 蛋黄 1个 小苏打 1.5g 黑米粉 100g 制作步骤 1． 将除黑米粉以外的所有食材倒入碗中，混合均匀后，盖上盖子或保鲜膜，静置半小时。（鸡蛋大的小伙伴一个就够了，我用的两个，量有点多哈～）
2． 黑米粉中加入适量水，搅拌成絮状，然后揉成团。 （加水的量根据粉类的吸水性而定，千万不要一次性加太多，以免失败。）
3． 把面团分成8等份，搓圆按扁，中间用刀划开口子。（不要划得太深哦，不然烤的时候会爆开。）
4． 刷上一层牛奶，撒点点白砂糖。 烤箱预热170℃，上下火中层，烘烤十分钟就OK啦~~~ 时间到！打开烤箱的那一瞬间，香气扑鼻而来啊~~~~ 放凉后更好吃呢……… 自己做的健康小零食，给点个赞再走呗～