哪些拌面酱好吃？
在山西待得那几年，吃了很多面，也尝试着自己做，但最让我念念不忘的还要数刀削面！ 作为一个外地人，我对刀削面的感情之深，大概就像《红楼梦》里宝玉对黛玉说的那句“这个妹妹我曾见过的”那样，那种感觉总是让我的内心充满一股悸动和温暖（或许这种情感还夹杂着对于美食的热爱）。
我做的刀削面并不完美，不是那么薄而且不会卷起来，但是我妻子说很好吃了，所以我还是很自信地推荐给大家。 首先准备面条、葱花、香菜(可选)、辣椒面(可选)、熟芝麻(可选)、花生碎(可选)等。
做法：1. 烧开水，把面条放入开水中煮熟，时间不要太久，否则就老了。 2. 在空碗中放入葱花、辣椒面(可根据个人口味放)、熟芝麻、花生米(可用油炸脆花生米代替)和剁碎的香菜(可选)。
3. 用做好的酱汁淋在煮好的面上拌匀就可以了。 做好后的样子是这样的： 是不是很简单呢~快来试一下吧～