盐烤银杏好吃吗？
作为地地道道的浙江人，银杏是我小时候经常吃的一种零食。我奶奶会采摘新鲜带皮的银杏，然后洗干净放锅里煮，煮熟后放到太阳底下晒干，这样制作出来的干果可以用来泡茶喝，有清凉降火的功效。 后来长大了，出去上学了，每次回来总能看到街上有很多卖鲜核桃和鲜杏仁的摊位，也有卖炒制的核桃花、炒制的杏脯的，但是卖的最好的还是烤得金黄酥脆又略带深褐色的烤银杏。
其实，我自己也会做烤银杏，而且做法还挺简单的，就是用油把洗干净沥干水的银杏炸熟，然后铺上吸油的纸晾干，最后用烤炉烤制上色即可。不过我用的是电饼铛，直接烙熟的。 经过烤箱或电饼铛一焙，原本淡黄色的银杏变得焦黄诱人，看着就特别想吃。不过要是买到不好的品控，也可能吃到嘴里全是苦味。所以买的时候也要仔细挑选哦~
除了直接吃以外，烤银杏也可以做成甜品。例如芋圆西米露就可以加入少量烤银杏碎一起烹煮，会让这道甜点更添一层风味呢！ 其实啊，这小小一棵银杏树，不仅可以用来食用，还可以用来泡茶、做药散、入药膳等，浑身都是宝啊~ 我奶奶以前还会摘新鲜的银杏叶子熬水洗澡，说是有祛痒驱虫的效果呢，真是好处多多呀~ 你那里有什么关于银杏的吃法或故事呢？