素炒粉条怎么炒好吃?

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说到炒粉条,我可就不困了啊! 作为河北人,我最喜欢的炒粉条做法,应该是“麻酱拌粉条”了。 那味道,简直棒极了! 而且,自己做也特别简单—— 把买回来的粉条用温水泡软即可(千万别用冷水哦),然后在锅中加适量油,油热后放入葱花、蒜末爆香,随后加入一勺老抽、两勺生抽,再把泡好的粉条放进去,开大火爆炒3分钟左右,就可以加白糖和盐调味,最后淋上香醋和熟芝麻拌匀就能吃了。 我最喜欢吃这道菜了,你们也想试试吗?

如果不喜欢吃麻酱的味道,还有更简单的炒粉条方法哦。 就是把泡好的粉条直接放到锅里,不加任何佐料,烧开水后盖上盖子闷10来分钟,等粉条变软就可以盛出食用了。 不过这样炒出来的粉条,味道会比较淡,大家可以自己调个酱油醋汁(1:2的比例倒入碗中,再加少许香油、葱花拌匀),倒进锅里同焖,出锅前淋入搅拌匀的酱汁就可以了。 这个做法很简单吧?反正我是一学就会,一学就成功~ 大家有空不妨尝试一下呀~

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