怎么煮山楂汁好吃？
1.选新鲜的山楂，冲洗干净后去核切成块状，放入锅中，倒进冷水开始煮 2.煮到水沸腾后再煮3分钟左右就行了，这时候山楂的酸味已经基本出来了，可以尝一下，根据个人口味再决定是否加水或者冰糖继续煮开。喜欢吃甜的就放点冰糖进去同煮。 我这次做的没放糖，因为买的山渣干已经很甜了。如果喜欢更酸点的口感可以多熬一会，让酸味更加浓郁。不过要注意把握火候和搅拌频率，以免烧焦。
做好的山楂汤应该是这种清亮透明的红色，如果有浮沫的话用勺子撇干净。喜欢喝浓汤的朋友可以加点水或牛奶什么的再煮一煮。
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