糙米焖饭怎么做好吃？
2800个回答，终于被我撞上一个会答的！ 先上图，这是昨天做的，用的是电压力锅。很赞吧^_^ 我做过很多次了（在我还不会用电压力锅的时候） 用普通电饭煲也行哦~ 就是比较费劲。。。 首先把大米洗干净，然后清水浸泡一晚上。
第二天就准备开始做啦～我一般是泡好的大米连水一起倒入电压力锅中（我家电压力锅可以调压力，平常做饭就直接用的普通档位）。加适量的水，比平时煮饭稍微多一点点就可以了。 然后就开始鼓捣了。
盖好盖子，上气后，调成保温档（这个电压力锅有保温功能，可以保持内部温度，防止烧焦），半小时后打开锅盖，可以看到水已经干了，但是米饭还是湿的。这就是我说的闷的阶段开始了，这个时候就可以随便搅和几下，盖上盖子继续保温。 大概再过一小时左右即可关火，让米饭继续处在保温状态，慢慢入味儿。这个过程是很费时的，最好选晚上睡前来做。
第二天早晨起来就能吃到软糯香甜的焖米饭喽~~ 是不是很简单呢～ 小贴士：
1. 如果用电饭煲来做的话，可以在煮饭过程中，加入一把小米，更香~
2. 如果喜欢吃咸菜，可以把榨菜切成小碎粒，加入葱花、香菜，淋上辣椒油，拌在饭里一起吃。
3. 大米如果有时间可以直接放冰箱里冷藏一个晚上再拿来做，会更香甜可口。
4. 还可以加点儿牛奶、燕麦片什么的，更健康美味~ 祝你吃得开心^^