什么菜烧锅好吃？
【肉末豆腐】用普通的豆腐、肉末、豆瓣酱和小米椒，也可以吃得特别美味！ 食材：北豆腐200g、猪瘦肉150g、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、老抽几滴、白糖1小勺、淀粉适量、青蒜(香葱)少许、清水适量； 做法步骤： 1.准备好所用食材，北豆腐切成小块儿备用。 锅内放入适量的油烧热后加入豆瓣酱小火煸炒，至炒出红油盛出待用。
2.另起锅，加少许油烧热，放肉末煸炒至发白，加入姜蒜末继续翻炒。 加入豆瓣酱和辣椒同炒至香气四溢。 3.下入切好的豆腐，均匀的铺在锅底。倒入适量的开水（没过食材），淋入生抽+老抽，撒入白糖，煮至沸腾，转中小火，盖上盖子焖煮8分钟左右。
4.待汤汁收的差不多，撒上葱花拌匀即可出锅。 是不是很简单呢~喜欢的朋友记得点赞关注哦！