松花鸭皮蛋怎么做好吃？
原料：皮蛋4个、鸡蛋2个、小米椒3-5个、香葱3根 配料：生抽适量、老抽少许、糖1小匙、豆瓣酱1勺、辣椒油1勺 做法：
1.葱、姜、蒜和小米椒切成碎末，香葱绿部分切碎备用；
2.把皮蛋、鸡蛋放入大碗里，加入葱、姜、蒜末和小米椒，调入生抽、老抽、白糖和豆瓣酱，搅拌均匀后盖上盖子，腌制半小时左右；
3.烤盘中铺上锡纸，将腌好的皮蛋泥铺在锡纸上，上面再盖一片锡纸以免蒸的时候渗漏影响美观；
4.烧开水后放上蒸锅，大火蒸8分钟左右即可(注意时间不要过长，不然会老）
5.取出蒸好的皮蛋冷却后剥去外面的锡纸，淋上辣椒油，撒上葱花，就可以开动了！ 非常下饭又简单快手的一道菜，你get到了吗~