孕妇几个月能吃银耳?

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在孕期可以适当的吃一些银耳,因为银耳具有滋阴的效果,但是需要注意食用的量以及食用方法,避免对胎儿产生不良影响。 孕妇可以吃银耳吗?当然可以吃,而且孕妇吃银耳的好处还不小呢! 1、补铁效果好 怀孕期间,由于胎宝宝生长发育需要,孕妈血液总量会增加,因此对铁的需求量也会增加。如果孕期缺铁,有可能会造成孕期贫血,影响胎宝宝的发育。 而银耳中富含铁元素,不仅含量高(每100g银耳中含铁3.96mg),而且利于吸收,因此孕期适当进食银耳,可以让母体得到补充,进而达到预防孕期贫血的目的。 如果担心食物中铁的吸收利用率不高,还可以同时补充维生素C,提高铁的利用率。维生素C能够刺激身体分泌胃酸,增进食欲,促进肠道蠕动,帮助消化和吸收,并具有抗氧化作用,对维持机体免疫功能也有一定作用。在备孕、孕期及哺乳期,都可以适当补充维生素C。

含维生素C丰富的食物包括猕猴桃、橘子、草莓等水果,以及辣椒、菠菜、西红柿等蔬菜。 2、控制血糖水平 有些孕妈妈因为孕期血糖升高会患上妊娠期糖尿病,一旦患有妊娠期糖尿病,除了会影响自身健康外,还会导致胎儿发育异常或者是巨大儿,从而加大分娩难度。而适时地进食银耳,有助于控制和调节孕期的血糖水平,对于预防妊娠期糖尿病有好处。 除了上述两种好处,孕妇吃银耳还有助于养颜美容,这是因为银耳中含有蛋白质、多肽类物质,这些物质可以减少皮肤皱纹,增强表皮细胞的活力,对皮肤有特殊的滋养作用,因此经常吃一些银耳,可以让皮肤变得更加细嫩、红润而有光泽。

不过,需要特别提醒的是,虽然孕期进食银耳有很多好处,但并不意味着可以毫无顾忌地大吃特吃。 因为银耳性凉,所以孕期如果过量进食或者常吃银耳,有可能会引起腹泻,这对于本身胃肠道功能不佳或是孕期容易消化不良的女性来说,就更应该严格控制摄入量。 另外,因为银耳中含有较多的碳水化合物,因此对于有妊娠糖尿病风险的孕妈妈来说,也要谨慎食用。

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在怀孕1个月后就可以吃银耳了。银耳味甘、性平,滋养而不腻滞,有良好的润肤嫩容、美容养颜保健功能,可益气清肠、补血强心、滋阴润肺、养胃生津,还能保持消化系统和血液系统的健康,对增强免疫力很有好处。银耳还是高血压、糖尿病患者的理想食品。银耳中的水溶性膳食纤维可抑制甘油三酯升高,对防治心血管疾病有效,并可维持人体内血糖的平衡。含有动物胶和植物胶质及丰富的钾盐,对胃肠黏膜具有保护作用,可消除患痔疮、肠炎、痢疾和大便不易排出等症状。

银耳好吃,烹调起来也不麻烦,可炖汤,可煮粥,可做羹,可清炒,可凉拌,可做菜还可做甜羹。与鸭共炖成羹,滋阴降火,润泽肌肤。与绿豆、同煲汤,清热而滋润。用糖腌渍制作甜羹生吃则滋润甜滑,清热消痰。

但是由于银耳的烹饪需要较长时间,对于工作紧张的孕妈咪而言恐怕很难有机会享受这样慢慢炖煮的美味。现在市面出现了一种新产品-干燕窝,采用的印尼、马来西亚的特级雪耳配制而成,不含添加剂和防腐剂,保持了银耳的原汁原味,口感爽滑、清甜、味道更胜传统银耳一筹,可以冲水即食,尤其适合没有太多时间烹饪的孕妈咪选用,是真正的女性美容品。

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