如何做简单好吃的小吃？
最近超火的简易小海鲜！ 食材简单，做法超级简单！ 鲜！香！嫩！滑！ Q弹的虾肉带着浓郁的蒜香、鲜香的小米辣，一口咬下去，唇齿留香～爱了爱了❤️ 爱吃辣的千万要把小米椒和二荆条切碎了啊喂 不然会有辣油哦～会爆爽到飞起‼️‼️ 我没放大米所以比较粘，你们可以放点淀粉或者面粉调稀一点！ 反正我是觉得巨好吃！一大碗瞬间被扫光✨ #美食日常#懒人食谱#居家DIY
1.虾去头去壳去虾线，留下尾部最后一节虾仁（这样可以保持形状）
2.放入切好的葱姜蒜、小米椒碎、二荆条辣椒，加少许料酒、白糖、生抽、郫县豆瓣酱剁碎一起拌匀腌制十分钟以上
3.锅里放油，小火煎出香味儿
4.加入热水（开水会更嫩）和红薯淀粉调成糊状，一边加热一边搅动防止糊锅
6.撒入香葱/香菜末，出锅！
小贴士： 1.不喜欢吃太软的可以少放一点水或者淀粉，个人更喜欢软软哒～ 2.不想用手揉面团的话可以用搅拌机把面团打成泥再揉搓光滑，非常轻松的～我用的饺子皮擀得特别薄 3.这个比例大概是50克面团拌一餐的量，可以分装冷冻保存，吃的时候蒸热即可