八个月婴儿吃什么油？
现在的孩子真的比我们小时候聪明太多，我7岁时才刚刚开始吃零食，8个月就准备吃植物油了！ 首先强调一点：孩子一周岁内不建议吃盐！不吃盐！不吃盐！ 一岁前的宝宝饮食应该保持清淡，因为一岁前宝宝食物以母乳或配方奶为主，而母乳和奶粉中已经含有足够的钠（盐的主要成分），足够满足宝宝身体的需求。 如果给宝宝额外吃盐，很容易造成宝宝体内钠离子浓度升高，增加肾脏负担，同时也会降低食欲，影响发育。
10个月以上可以添加辅食的宝宝，建议家长购买含碘盐，为宝宝饮食适量添加碘元素。 市面上的植物油主要分为2类，一是植物油，二是动物油。一般我们建议宝宝选择植物油作为脂肪酸的最好来源，因为其中不饱和脂肪酸含量高。 不饱和脂肪酸有什么作用呢？它可以调节免疫功能，保护皮肤健康，防治动脉硬化，降低胆固醇，维护眼睛正常功能等。对宝宝来说，合理摄入不饱和脂肪酸有利于牙齿和骨骼的生长，还可以帮助大脑神经发育。 但是要注意的是，由于婴幼儿的消化系统发育还不成熟，胃酸分泌少，酶活性低，对油脂的消化能力较差。且3岁以内的幼儿吞咽功能尚未完善，容易发生窒息、猝死等情况，因此建议在家长的指导下给孩子食用植物油。 宝宝可以吃哪些植物油呢？ 一般来说，在符合安全标准的前提下，宝宝都可以适量摄入植物油。 但要注意的是，除了维生素E、胡萝卜素等脂溶性维生素需要脂肪协助吸收外，其他水溶性维生素不需要脂肪的帮助也能被人体吸收利用。所以补充维生素和矿物质时，也不用特意给宝宝补充脂肪。
目前市面上常见的植物油有菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油、橄榄油等。不同植物油的脂肪酸组成差异较大，其中以橄榄油和花生油含有的油酸（一种脂肪酸）含量较高。 还有专门针对婴幼儿研发的植物油，如婴幼儿亚麻籽油、婴幼儿核桃油等等，这些植物油当中含有的n-3系脂肪酸（主要是亚麻酸和亚油酸）对于宝宝的生长发育很重要，建议根据推荐量给6月以上的宝宝添加。 值得注意的是，无论给宝宝喂什么油，都需要将油加热到一定的温度才能被宝宝消化道黏膜吸收，因而家长不必过于担心凉油进入宝宝肠胃会刺激肠道引起不适。 但要注意的一点是，橄榄油、山茶油以及其他一些木本植物油含有一定量的单不饱和脂肪酸，遇高温可能会产生有害健康的物质。因此给宝宝食用这些油时，避免高温油炸、爆炒，最好用来拌沙拉或者做汤食。