虾和油菜怎么好吃？
1、大虾去泥线，去皮，从背部剪开成一段段的 2、用料酒、生抽、少许淀粉腌制十五分钟左右 3、油菜洗净备用 4、热油锅，爆香葱姜蒜末 5、倒入大虾，炒熟后盛出备用 6、另起锅烧油，油热后，倒入油菜，加盐，快熟时倒入虾仁，翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士： 我比较喜欢软糯一些的虾仁，所以会先煮熟再制作；如果喜欢脆嫩的口感可以直接做。 大虾也可以换成基围虾或者虾仁，味道一样好。 除了植物油还可以试试核桃油或橄榄油，味道也不错哦~ 另外，我还会用同样的方法搭配玉米粒、青豆粒等，做出色彩缤纷又营养美味的一盘虾仁鸡蛋沙拉，宝宝非常爱吃！
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