青黄瓜有什么功效？
1。降血糖：
黄瓜中含有一种叫“苦瓜甙”的物质，含有胰岛素样成分，具有良好的降血糖功能，患有糖尿病的人取西瓜皮30克，水煎代茶饮，有颇佳的降血糖作用。
2。促进伤口愈合：
新鲜黄瓜汁涂擦皮肤伤痕，有润肤，消肿痒的功效，当日见效，适宜于擦伤，烫伤以及烧伤。
3。舒缓皮肤过敏：
黄瓜液可以舒缓皮肤过敏，是美容美容天然护肤品，将黄瓜切成薄片，用清水煮20分钟，最后用纱布蘸取汁液。
4。美白肌肤：
黄瓜是著名的蔬蕾瓜果类，含有多种维生素。黄瓜的维生素C的含量是C的15%左右。且维生素E和维生素A的前体物质成分，以及钾、镁等矿物质能对皮肤，提供足够的营养物质。皮肤变得光滑有弹性。
黄瓜含有丰富的维生素A，C，E及钙，磷，铁等成分，含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、胆碱、胡芦巴碱、水氨西啶、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等成份。另外，黄瓜中含有一种叫“蛋白酶”的物质，不仅可以促进蛋白质的吸收，而且可以消除肿瘤，清热解毒。
5。美容养颜：
夏天经常吃黄瓜，不仅对身体好，而且还能美白肌肤，收缩毛孔。平时可把黄瓜切成薄片，再放在眼睛上，能减轻眼袋，淡化色素。
将鲜黄瓜皮，洗净后切成小块，食用，有祛炎热，清热，解暑，降血压，清热，止渴，除烦，利水，清热解毒的功效。还有，黄瓜皮，连皮煎水代茶，频服，对糖尿病，高血压，慢性肾炎，中暑，脚气，水肿，冠心病也有辅助治疗的作用。