步葱怎么煮好吃？
葱是厨房里不可缺少的香料，有它点缀的饭菜，那口感、味道简直棒极了！比如煎饼卷大葱、鸡蛋灌葱花饼等，葱的味道既不会抢了食材的风头，又会提升菜肴的香味儿，真是一举两得啊！ 用大葱炒肉也是不错的选择。选择肥瘦相间的五花肉，加入生抽、老抽、食盐腌制20分钟左右；把香葱和蒜切成细末备用。 起锅烧油，油温六成热时放入肉丝，快速翻炒至变色后，加入适量豆瓣酱、生抽和老醋调味，最后放入蒜末和葱末，翻炒均匀即可。
如果你喜欢吃豆腐，可以用大葱炖豆腐试试，简单快手又美味。先把切好的豆腐下锅煎至两面金黄，然后倒入适量清水，加入生抽、老抽、食盐炖煮几分钟入味，最后撒入切好的小葱和香菜就可出锅啦~
除了直接食用外，把葱和白胡椒粉一同剁成葱泥，然后加入食盐、植物油调拌均匀做成葱泥馅儿，包在饺子里煮着吃也是非常不错的。 或者你也可以像潮汕人那样，用大葱蘸着鱼露吃，鲜香扑鼻，美味至极！