糍粑包豆腐哪家好吃？
在四川地区特别是川东地区，糍粑是逢年过节、家人团聚时不可缺少的美食。 糍粑是用糯米蒸熟捣烂制成的食品，软软糯糯的特别好吃的。
一般做糍粑的都是用石锅蒸，石锅里放上清水，再把整颗糯米放进去，盖上盖子蒸熟。 糯米蒸熟后不是直接可以吃，而是放凉后用木棒捶打成泥状，然后用手捏成团子状就可以了。
有些地方的糍粑会在上面撒些葱花或者黄豆面作为点缀。 做好的糍粑可以做成很多美食，比如炸着吃的油糍，火烤着吃的火糍，裹上蛋液面粉下锅煎的香酥小粑粑，还有切成块状和红糖一起熬成糊状的糖糍粑……吃法多样，味道都是非常好听的。
除了糯米做的糍粑，还有一种用大豆做成的豆腐糍粑。 用大豆做的豆腐糍粑，做法跟用糯米做的糍粑差不多。不过做好的豆腐糍粑需要过一遍油才会更好吃。 金黄色的豆腐糍粑吃起来外皮酥脆，里面细嫩柔软，搭配香辣的辣椒酱或是酸甜的泡菜都非常棒。