有机玉米好吃么？
作为一个地地道道的东北人，我的答案是有机玉米好不好吃取决于两个方面。 一是玉米本身的味道如何——这个决定于土壤等自然条件与种植技术，当然还有品种的原因(比如甜玉米中也有属于鲜食型的品种，淀粉含量低，味道更甜更嫩)。
二是有没有炒好，是否糊锅(在我们这里指玉米被油炒焦了)。
如果这两方面都做得好的话，那炒熟的有机玉米就是又香又甜又有嚼劲，一口下去唇齿留香，让人回味起来欲罢不能。 但实际上，能够同时满足这两个方面的有机玉米并不多。以我自己的经历为例，在辽宁与吉林的某些地区，确实可以找到味道很好的有机玉米。但是大多数地区（比如华北与华南）的有机玉米要么味道欠佳，或者含有较多的杂质。究其原因，主要是缺乏良好的土壤与灌溉水源，而且种植技术的普及率不高。
不过，凡事都有例外。我在广州一家号称有自有农场的超市里买到过非常好吃的糯玉米(细长的那种，不是粘糯玉米)。后来问了一个当地的朋友，他说这家超市的玉米都是云南种植的，可能是因为云贵川一带雨水充沛、土壤透气性好，再加上气候偏冷，所以适合栽种糯玉米，从而成就了“异类”的美味。
至于题主所说的那个牌子的有机玉米不好吃，我想可能有两个原因，一个是该品牌的玉米不是在有机条件下生长的，另一个是该品牌玉米的产地并非位于我国北方(生长期短、糖分积累不够的话，也会使玉米的营养价值大打折扣)。