鸡腿配什么比较好吃？
首先，当然是辣椒！湖南人怎么可以没有辣椒（●´ー｀●） 反正我们是用辣椒拌着吃的，辣椒炒肉呀、辣椒炒鸡呀、剁椒鱼头呀什么的……其次，我们还有腐乳和花生酱！把鸡翅蘸了腐乳吃，真的很好吃！尤其是咸口的腐乳，搭配甜辣的翅中，简直绝配！再来就是花生酱了，直接抹在翅尖上腌一晚上，第二天炸着吃或者烤着吃（烧烤摊上的做法），那个味道……你懂了就知道什么叫“入口即化”了哈哈…最后说一个不常见的调料——奶糖。没错，就是牛奶糖！小时候最喜欢舔着吃的那种奶片。把奶片掰成小块儿，扔进锅里和鸡翅一起炖，那口感，妙不可言啊～～～
再配上各种泡菜，萝卜干、酸菜什么的，简直美味得不要不要的。 对了，还可以蘸着吃！什么十三香粉啊、辣椒面儿啊、孜然啊、花椒粉什么的，随你沾哪儿都行。 来，再给你支一招。买一块烧猪头肉的时候，顺便让老板给你切一点猪蹄骨和软骨一起熬汤，放点醋和酱油，煮熟后把骨头捞出来扔掉，放一勺豆瓣酱和剁碎的郫县豆瓣，加点冰糖小火慢慢熬，等到汤汁变成亮晶晶的琥珀色，把你的鸡翅放进去煮入味儿就可以了。
保证你吃一个想两个！ 最后告诉你一个秘密武器，只要你的鸡翅做得差不多了，剩下的汁儿千万别倒！用来泡饭特别棒！我就是这么干的←_← 先写这么多，想起别的再更新(๑°3°๑)