南瓜做什么好吃呢？
昨天刚从地里摘回来的新鲜南瓜，做了一锅香喷喷的排骨藕汤，还做了几颗南瓜绿豆糯米丸子，可惜拍出来的照片显色差，实际颜色挺好看的。 南瓜是秋季成熟的作物，也是我国老百姓餐桌上常见的食材之一。便宜、淀粉含量高、味道好。 以前，我家对门的荒地总是被邻居种上应季的蔬菜，其中就有秋葵和南瓜。每次回家总能看到高高的藤蔓上面结着橙黄色的南瓜，圆滚滚胖乎乎的非常可爱。摘一个回来用勺子舀着吃，香甜软糯，真是美味极了！
除了蒸、煮之外，南瓜还可以煎、炒、炸。小时候住在外公外婆家，院子里有一口水井，我总喜欢趴在井沿上看清凉的地下水从井下冒出来。后来有了柴油机以后，打上来饮用水，外公就在院里挖了一口池塘养鱼，在池子旁边搭了一个小灶台，用来烧饭做菜。印象中，外婆做的南瓜饼最好吃，把削了皮的南瓜剁成泥，加少许白糖，压成均匀的饼状，放在油锅里炸至金黄酥脆，蘸着白砂糖一起吃，外酥里糯，香甜不腻。
现在生活条件好了，市面上经常有新鲜的南瓜出售，我偶尔也会买一些回来吃。不过最喜欢的还是小时候在外面摘到的那种野生南瓜，又甜又面，就像蜜糖一样。