土豆鸡腿要什么材料？
第一：准备好材料，五花肉切成块，土豆去皮切块，鸡腿洗净剁成小块。
第二：肉块放入开水中焯煮，去除血水和泡沫。
第三：起锅大火烧热，倒入五花肉，煸炒至油脂出来，肉块表面微黄。
第四：土豆倒入锅中翻炒，加适量的盐调味。
第五：土豆翻炒一会，倒入水，水没过土豆，大火炖煮至汤水煮沸。
第六：鸡肉翻炒，倒入土豆汤，继续大火煮开。
第七：大火煮沸后转小火慢炖50分钟。
第八：关火后即可食用。
土豆鸡腿特点：
1、肉质鲜嫩，肥美鲜香。
2、清淡养胃，老少皆宜。
3、可单独饮用，也可做主料、辅料。
4、还可炖汤，做饺子或包子馅料。
5、黄色美味，细腻可口，嫩而不腥。