土豆和西红柿同吃吗？
西红柿和土豆在一起吃会怎么样，不知道吃这两样菜会生病不。大家给个意见啊。
解答：没有听说这两样一起吃会生病，他们俩可以一起炖着吃，味道很不错。
土豆又称菜瓜，是最常见的一种蔬菜，营养价值很高。据测定，每100克土豆中，粗纤维0.8克、蛋白质2.3克、糖类11.1克、维生素B10.24毫克、维生素B20.09毫克、维生素C16毫克、钙8毫克、磷49毫克、铁2毫克、锌0.12毫克、胡萝卜素0.26毫克。
西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。英国早期医学家威廉·哈维证实，西红柿各种成分对人体均有益处，称它为神奇的菜并非过誉。
据测定，每100克西红柿中，水分94克、膳食纤维1.9克、胆固醇0克、钙19毫克、钾149毫克、维生素A140国际单位、维生素C14.5毫克、硫铝酸盐0.5毫克、胡萝卜0.57毫克、维生素B130微克、维生素B20.04毫克、维生素E0.93毫克、胡萝卜素600微克、锌0.62毫克、硒0.12微克。
现代医学研究发现，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃西红柿也有补肾补血之功。
维生素B1对神经组织和精神状态有一定影响；维生素B2能分解体内糖类和蛋白质所产生的酸性物质，使机体保持正常代谢；维生素C可补充维生素PP（这三种元素又称生长维生素），有利于生长发育，可防止牙龈出血、口腔溃疡等；胡萝卜素可转化成维生素A，有呵护眼睛的作用；硫铝酸盐可促进肠胃消化吸收；黄体素有较强的抗酸痛、促进骨骼钙沉积、抗炎等作用。
中医认为，西红柿性平，味甘酸，具有清热生津、祛斑美白、活血化淤、养胃津、平肝血、消炎的功效，对高血脂症、高血压病、牙龈出血、血压不调、胃热口苦、调养脏腑、有较好做用。西红柿既营养丰富，又较为不易消化，故肠胃虚寒、消化功能欠佳、体虚乏力者不宜多吃，以免食欲下降、消化不良、每日以1～2个为宜。
土豆烧牛肉，由于消化土豆和牛肉所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，引起胃肠消化吸收时间的变长。久而久之，引起肠胃消化系统疾患。