家常瘦肉墨鱼汤怎么做？
食材：猪瘦肉50克、墨鱼20克、北沙参10克、玉竹10克、山药10克、乌梅1只、蜜枣2只、生姜1片。
做法：（1）将猪瘦肉洗净、切片；其他药材洗净；（2）将墨鱼浸软、去壳、洗净，切片备用，（3）将全部食材放入瓦煲内，加水大火煮沸，改小火煲3小时，加盐调味，佐餐用。
功效：墨鱼即乌贼，含有蛋白质、维生素A、铜、钙、磷、铁、镁、钾等矿物质，有滋阴、利水的食用效果。猪瘦肉可以补脾和胃、生津润燥、补血、消除水肿；同时搭配沙参、玉竹、山药补气养阴，乌梅收敛津液、滋养脾胃；煲出的汤水具有补肾养阴、消除水肿的食疗功效。