排骨可以炖红薯吗？
一、排骨可以和红薯一起吃，这两种食物无论从营养上还是从成分上来说，都是没有禁忌的，如果能够正确搭配，对身体是很有好处的。
二、两者一起炖食，要注意要先将排骨焯水去血污后洗净，在锅内加入适量的水和调料用大火烧开后，再转小火慢炖半小时，起锅前5分钟放入切好的红薯块，再炖至熟透就可以出锅了。
一、排骨中的维a、维k能促进肠道吸收钙质，搭配具有补脾健胃的红薯同食，能有效滋补肠胃虚弱者。
二、经常吃排骨，具有养血佳、滋阴增精氨酸、益气的作用，能增强人体免疫力。
三、常吃炖排骨也有一定的抗癌作用，可预防骨质疏松症、支气管炎、小儿腹泻等疾病。