厨房冰箱正对厨房门好吗?
现代人在选房、买房的时候,对于户型要求越来越高。“进门见灶”、“进门见厅”等一众住宅户型误区,大家都耳熟能详。今天要说的是另一种常见于大户型、复式楼户型的误区:冰箱正对厨房门。不少户型装修时,打开厨房门,正对的是一人高的玄关隔断或者墙体,这就会为冰箱摆放在厨房里的位置带来一定局限性。很多人担心,冰箱正对厨房门不好,把冰箱摆放在离厨房门较远的一角会带来一些麻烦,到底该听信传言还是该从实际需求出发呢?
对于“冰箱正对厨房门不好”这种说法,其实是源于民间“冰箱是吸尘器”的说法。冰箱作为常用大家电,工作时需要随时打开和关闭,若是正对厨房门放置,进出时冷热空气气流对冲,外界灰尘会冲向冰箱内部,冰箱门打开时也会有大量灰尘被吸入冰箱内,使得冰箱内部藏污纳垢,滋生大量细菌和寄生虫,进而污染食物,威胁人体健康。
“冰箱正对厨房门不好”这种说法是否科学靠谱?真相其实就八个字:无稽之谈,不要当真。冰箱正对厨房门并不影响使用,如果因为有这种说法就把冰箱挪到远离冰箱门的位置,反而可能带来诸多不便。下面详细为大家进行剖析:
1、冰箱不是吸尘器!
现代冰箱一般有两种制冷方式:“直冷”和“风冷无霜”,直冷式冰箱的内部空间被一层分布了冷却管的冷冻室隔板分隔为冷藏室和冷冻室。蒸发器和冷凝器位于冷冻室,通过直冷的方式为冷冻室降温,然后通过冷空气对流、热传导的方式对冷藏室进行降温。
风冷式冰箱在两个存放空间内都设置了蒸发器和冷凝器,通过行内循环冷风进行降温,可以实现精准控温。无论是直冷式还是风冷式,都没有吸附灰尘进入冰箱内部的空间的能力,从工作原理上来看,冰箱更像空调,不能当“吸尘器”用。
2、冰箱正对厨房门不“吸尘”
进入冰箱内的灰尘确实不少,这是因为无论冰箱怎么摆放,冰箱箱体不可能完全贴合墙面,箱体侧面和墙面都会存在一定间距。由于冰箱压缩机启动和散热等工作原因,箱体后面会有一定温差,从而形成气流,在箱体后方地面就会形成一个“小沙尘暴”,会有不少灰尘进入冰箱箱体后方。再由于箱体和地面存在间距,而压缩机工作时会有热量排出,箱体侧面及下方容易形成热空气对流,从侧面进风口就会有少许灰尘进入冰箱内部。
从这个角度看,把冰箱箱体紧紧贴墙摆放,减少冰箱箱体后面和侧面与墙面、地面之间的间距,可以减少进入冰箱内的灰尘。但是,这和冰箱正不正对厨房门没有太大关系,所以“冰箱正对厨房门会吸很多尘”也是一种无稽之谈。
3、食物污染更多和存放方式有关
冰箱食物存放不当,更容易滋生细菌和寄生虫,进而污染食物。很多家庭的冰箱只有2-3层隔架,大家都会把不同种类、不同熟度的食物都一股脑放在一起,加上有些食物的包装并没有起到隔绝气味、细菌等的作用,从而引起串味,甚至滋生细菌,污染其他食物。把冰箱拆分成蔬果区、海鲜区、乳品区,在不同区域再按照是否熟食、熟食煮熟时间、是否开袋来摆放食物,是更科学的做法。
现在不少高端冰箱品牌已经解决了这个问题,分区更为细致,尤其是十字四门、多门、对开门冰箱,不同的区域适合存放不同的食物,更有针对性的冷藏或冷冻,食物保鲜性更好、更不容易被污染。
4、冰箱正对厨房门更方便使用
一些户型的厨房虽然面积不小,整体布置也相对合理,但因为玄关墙体遮挡了部分空间,如果这时候不把冰箱正对厨房门摆放,而是更靠近水槽、灶台等角落,会增加日常使用时的操作动线,增加操作负担。如果放远一些,烹饪时拿取食物也会相对不便。尤其是对于人口较多的家庭,做饭时往往需要一个人烹饪、一个人忙着洗菜、切菜,这时候,更远的冰箱存放位置会影响备菜速度和效率。
如果厨房空间比较大,可以更合理规划布局,可以在冰箱旁边规划一部分空间给搁架、置物架,放一些调料、烹饪工具,增加厨房使用率。如果有条件,定制柜体时可以考虑把冰箱也“包”进去,更整洁美观,也可以有效防灰,一举多得。
当然,如果户型设计不合理,厨房面积不大,冰箱正对厨房门会“填满”整个厨房,这时候就不要坚持把冰箱放在这块区域。可以考虑把冰箱挪到隔一块区域的台面上,或者放在不使用时比较空闲的灶台旁边,都是可以的。
最后,如果冰箱正对厨房门,还是非常担心进入冰箱内部灰尘多,可以考虑购买箱体更紧凑、箱体侧面和后方离墙面间隙更小的冰箱,或者冰箱箱体较薄,冰箱压缩机等散热组件相对集中,箱体后方温度不容易产生较大温差,也不容易产生较多灰尘。购买时选择知名大品牌、口碑好的冰箱产品,产品质量有保障。