猪大筒骨熬什么作用？
猪大筒骨熬汤，是日常生活中十分常见的一道汤，用料简单，制作方便，一般用生姜，料酒腌制后用清水加红枣文火慢煲即可。猪胫骨就是平时我们所说的狗大骨，其含有大量蛋白质以及多种人体所必需的氨基酸等营养成分，对于体质虚弱的人有很好的进补作用。
猪大骨头含有丰富的磷酸钙、氟等，能对牙齿、骨骼进行强化，同时其胶原蛋白对于皮肤、头发有好处，猪大骨头还能养颜驻容，缓解疲劳，是非常物美价廉的优质食材。同时值得注意的是，猪大骨头中含钙量十分高。每100g里就含有超过200mg的钙，而人体每天所需要的钙量为800mg，因此只需要补充一碗猪大骨头汤，就可以获得人体十分之一所需以上的钙量，长期坚持有助于强壮骨骼、防止骨骼老化和疏松等作用。