花生红枣燕麦有什么功效？
红枣枸杞燕麦粥具有补脾和胃、养血安神的功效，特别适合于失眠、神经衰弱、偏瘦、经常口疮的人群服用。
燕麦具有降低胆固醇、减肥、防止癌瘤病变的生长，还能治疗肠炎、胃炎，对神经衰弱、冠心病、高血、糖尿病患者也有很好的疗效，经常食用对身体很有好处。而花生红枣粥主要保健的还是心血。
燕麦的功效
在粮食作物中，燕麦的蛋白质含量较高，而且氨基酸组成接近人体所需，营养价值较高。与大米、小米、小麦、玉米比较，燕麦中所含的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和苏氨酸等人体必需的氨基酸较高，尤其是赖氨酸含量是小麦的两倍。此外，燕麦中的维生素E、维生素B1、维生素B2和磷、钙、铁等矿物质高于其他谷类。燕麦脂肪含量为4.2%-9%，且以不饱和脂肪酸为主，含量高达93%，并含有较多的E-亚麻酸、油酸、廿二炭六烯酸(DHA)，能抑制胆固醇的积累，预防动脉硬化和冠心病的发生。此外，燕麦所含的皂甙素有“维生素F”之称，具有消炎与降低血胆固醇、甘油三酯的作用，有助于预防动脉硬化和心血管疾病。